Principessa Maria
Principessa Maria, genoemd naar de laatste historische eigenaresse van het landgoed, is een Super Tuscan geïnspireerd op de Bordeauxwijnen van de rechteroever, in de stijl van Saint-Émilion. De wijn wordt niet op hout gerijpt om de oorspronkelijke aroma’s van rood fruit te behouden.
Het resultaat is een elegante wijn met verrukkelijke frambozenaroma’s, een uiterst zijdeachtige textuur en vloeiende rondingen – zonder twijfel de wijn die het meest de geest van Villa Cosmiana belichaamt.
Het is dé wijn bij uitstek voor verfijnde Toscaanse gerechten, langzaam gegaarde bereidingen, pastagerechten met delicate sauzen, gevogelte en paddenstoelen.
Principessa Maria
Principessa Maria is een eerbetoon aan Maria Antinori (1870–1933), de dochter van hertog Amerigo Antinori, held van het Toscaanse verzet tegen de Piemontese annexatie en een van de trouwste aanhangers van de groothertogelijke familie van Toscane. Bij haar huwelijk met prins Giuseppe Aldobrandini in 1891 ontving zij Villa Cosmiana en haar 35 boerderijen als bruidsschat. Vanaf dat moment verdeelde zij haar tijd tussen de Villa Aldobrandini nabij Rome, waar zij samen met haar echtgenoot en twee kinderen woonde, en Villa Cosmiana, waar zij tijdens lange zomervakanties een kring van gerenommeerde kunstenaars en intellectuelen uit haar tijd bijeenbracht.
Altijd op zoek naar uitmuntendheid werkte zij, met de hulp van haar vrouwelijke beheerder fattoressa Maddalena, voortdurend aan het verbeteren van de kwaliteit van de landbouwproducten van het landgoed. Dankzij haar inspanningen specialiseerde Villa Cosmiana zich met succes in de productie van blended wijnen.
Specifications
| Brand | Villa Cosmiana |
| Type | Super Tuscan |
| Land | Italië |
| Soort | Rood |
| Eigenschap | Vol rood |